在回回豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用.回回豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能.在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用.

　　1.增强机体免疫功能：

　　回回豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力.

　　2.防癌治癌：

　　回回豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率.

　　3.通利大肠：

　　回回豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用.

　　路过

　　雷人

　　握手

　　鲜花

　　鸡蛋